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丹东海产品虾爬子的挑选方法

2019/9/27 14:33:53      点击:
虾爬子,又称皮皮虾。
选择皮皮虾和选活虾的方法差不多:
一、是看它在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活;
二、其次捏虾虎头,越硬越好;
三、是看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜;
四、是看重量,同样大小重量越大越好。


辨别公母:母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线,透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,这是红红的虾子映衬出来的颜色——而公虾通体一种颜色。